Аконогонон альпийский, или Таран альпийский (лат. Aconogonon alpinum) — вид травянистых растений входит в род Аконогонон (Aconogonon) семейства Гречишные (Polygonaceae), встречается в арктическом и умеренном поясе Старого Света и на западе Северной Америки.
Другие названия — горец альпийский, башкирская капуста, гречишка альпийская.
Многолетнее травянистое растение высотой до 100 см. Стебель прямостоячий, слабоветвистый, ветви короткие, голые либо более или менее волосистые. Листья от яйцевидно-ланцетных до удлиненно-ланцетных, 4—12 см длиной и 1—2,5 см шириной, заостренные, с волнистыми краями, с клиновидносуженным основанием, с обеих сторон волосистые. Цветки собраны в густую безлистную метелку. Околоцветник белый, венчиковидный, 2,5—3,5 мм длиной, с сочленением у его основания. Плод — трёхгранный, бурый, блестящий орешек, 3,0—3,5 мм длиной, равен околоцветнику или немного выступает из него.
Цветёт в июле — августе. Плоды созревают в августе — сентябре.
Растение произрастает в Европе (горная местность), Средней Азии, Монголии, на Кавказе и Дальнем Востоке.
Встречается на лугах, луговых степях, по лесным опушкам, береговым обрывам, песчано-галечным наносам, на каменистых обнажениях, поднимается в субальпийский пояс.
В траве и корнях гречихи альпийской содержатся органические кислоты (аскорбиновая и щавелевая кислота), флавоноиды (трава — 0,080%, цветы — 0,075%), гликозиды и дубильные вещества, а также крахмал.
В качестве лекарственного сырья используются корни гречихи альпийской. Отвары и настои корней обладают вяжущим и противомикробным действием и употребляются при энтеритах.
Примочки из отвара корней гречихи альпийской применяют для лечения наружных ран, ссадин, воспаления десен.
Сырые корни и стебель гречихи альпийской американские индейцы жевали для лечения кашля и простуды.
Также надземную часть гречихи альпийской и корни применяли как вяжущее средство при дизентерии.
Не рекомендуется употреблят гречиху альпийскую при склонности к ревматическим заболеваниям, при артрите, подагре, камнях в почках или повышенной кислотности. В этих случаях необходима особая осторожность и консультация врача.