Горичник лекарственный, или Горногоричник (лат. Peucédanum) — род многолетних травянистых растений семейства Зонтичные (Apiaceae).
Многолетние растения с сложными, тройчато или перисто рассечёнными листьями. Зубцы чашечки короткие, часто незаметные. Лепестки белые, зеленоватые или желтоватые, широко яйцевидные, наверху выемчатые. Столбик отогнутый, в полтора-два раза длиннее толсто-конического подстолбия. Плоды сильно сжатые со спинки, узко или широко эллиптические. Полуплодики с тремя нитевидными, сближенными, слабо выступающими спиннми рёбрами.
Представители рода произрастают почти на всей территории Евразии, за исключением Арктики, а также в Южной и Центральной Африке. Растет в черноземных ковыльно-разнотравных степях, в горах, предпочитает известковые и кремнеземные почвы, горных лугов, в зарослях кустарников, в степях, часто образует заросли.
Лекарственным сырьем является все растение, но большей частью корни и корневище. Их собирают ранней весной или поздней осенью, сушат в сушилках в разрезанном виде при температуре не выше 50°С.
Надземную часть растения собирают во время цветения; семена – по мере созревания. Сушат на открытом воздухе, в тени. Хранят в закрытой таре.
Корни и надземная часть горичника содержат эфирные масла (в большом количестве). В корнях содержатся углеводы: сахароза; кумарины: пеудацеданин, бергаптол, пеуценол, пеуцедин, изо-мераторин; пектин. Надземная часть содержит флавоноиды: кемпферол, кверцетин, изорамнетин, рутин и их производные; микроэлементы, витамины, смолы, камедь.
Корни являются сырьем для получения препарата «Пеуцеданина», применяемого для лечения витилиго, круговой алопеции и как противоопухолевое средство.
Эфирное масло в эксперименте проявляет вируцилидную активность в отношении вируса гриппа и фунгицидную активность в отношении многих грибковых инфекций, а также противовоспалительное и болеутоляющее при острых респираторных инфекциях.
Экстракт корней в эксперименте обладает антибактериальными и фунгицидными свойствами.
В народной медицине горичник в виде отваров корней и надземной части применяют при бронхиальной астме одновременно внутрь и в виде ингаляций; болезнях печени, желчного пузыря, болезнях желудочно-кишечного тракта, бессоннице, как отхаркивающее средство; наружно – в виде полосканий – при болезнях ротовой полости, зубной боли; в виде припарок – при подагре, ревматизме, радикулите.
Свежий сок растения применяют при укусах ядовитых насекомых, одновременно внутрь и наружно. Молодые растения и корневища съедобные.