Орех чёрный (Juglans nigra) — вид деревьев из рода Орех семейства Ореховые.
Черный орех - красивое, мощное дерево до 50 м высотой с широкораскидистой, низкоопущенной кроной. Орехи в длину 5,5 см и в ширину 3,8 см. Взрослые деревья без повреждений переносят мороз до -30°С. Черный орех - растение, обладающее поистине уникальными целебными свойствами. Живет до 70 лет.
Естественный ареал вида — Северная Америка (США и Канада).
Листья черного ореха содержат флавоноиды и известное полифенольное вещество нафтохиноновой группы – юглон, а также алкалоид югландин, гликозиды, очень много витамина С и каротина, витамины В1, В6, Р, Е, эфирное масло, органические кислоты, дубильные и другие вещества.
Главное активное вещество черного ореха – юглон. Юглон обладает антибактериальным, противогрибковым и противоглистным свойствами, оказывает нормализующее воздействие на кишечник, действуя как мягкое слабительное при запорах и как эффективное средство против диареи. Обладает противоопухолевой активностью.
По содержанию витамина С черный орех в 8 раз превосходит черную смородину и в 50 раз — цитрусовые, поэтому является антиоксидантом.
Иммунокорректные и антиоксидатные свойства черного ореха стали актуальны для терапии сравнительно недавно, когда экологическая ситуация стала напрямую оказывать негативное воздействие на здоровье человека. В последнее время получили известность публикации доктора Х.Кларк (США), которая проводила лечение онкологических больных, используя водно-спиртовой настой чёрного ореха, полынь и гвоздику.
По мнению ученых самым удивительным свойством черного ореха, является большой диапазон его терапевтических качеств, который обусловлен сочетанием сразу нескольких активных соединений: аскорбиновой кислоты, каротинов, органических кислот, дубильных веществ, флавоноидов и юглона. Черный орех оказывает оздоровительный эффект на весь организм в целом: он восстанавливает его целостность через гармонизацию природного баланса, активизацию адаптационных свойств организма. Знания об уникальных лечебных свойствах черного ореха «пришли» в современный мир из народной медицины США. Народные целители используют черный орех в качестве ранозаживляющего и кровоостанавливающего средства, для лечения язв, опухолей, венерических заболеваний; для лечения хронических экзем, диатезов, гнойных ран, фурункулов, карбункулов, легочных и кожных форм туберкулёза; при сахарном диабете, гинекологических заболеваниях, простатите, а также как общеукрепляющее средство.
Не употреблять во время беременности, с осторожностью принимать лицам с повышенным уровнем протромбина.