Ярутка полевая (лат. Thla?spi arve?nse) — вид однолетних травянистых растений рода Ярутка (Thlaspi) семейства Капустные (Brassicaceae).
Однолетнее растение с запахом чеснока. Стебель прямостоячий, голый, вверху разветвленный, 20—50 см высотой. Листья очередные; стеблевые — сидячие, продолговатоланцетные, у основания стреловидные, нижние — в прикорневой розетке, продолгова-тоовальные или обратнояйцевидные, крупнозубчатые, у основания суживающиеся в черешок, рано отмирающие. Цветки правильные, мелкие, белые, 4-лепестковые, собраны в кисть. Плод — стручочек.
Цветет в апреле — июле.
В природе произрастает на всей территории Европы, на Ближнем Востоке (за исключением Аравийского полуострова) и в Центральной Азии. На территории России произрастает от Западной Сибири до Дальнего Востока.
Встречается на суходольных лугах, залежах, пустырях, по дорогам, на солонцах.
Используют траву и плоды. Траву заготавливают во время цветения растения. Сушат под навесом или на чердаке. Хранят в плотно закрытой таре. Растение не применяется официальной медициной.
Все части растения богаты аскорбиновой кислотой. В молодых листьях содержится около 20 % сырого белка, до 40 % безазотистых экстрактивных веществ и до 25 % клетчатки, до 0,1 % аскорбиновой кислоты.
В народной медицине водный настой и отвар травы используют как вяжущее, противоцинготное, диуретическое, кровоостанавливающее, отхаркивающее, усиливающее потенцию и абортивное средство. Применяют их также при лихорадке, малярии, скарлатине, стенокардии, желтухе, гонорее, сифилисе, воспалении яичников, шуме в голове, головных болях.
Порошок листьев и семян принимают по 0,3 г 3—4 раза в день при атеросклерозе, гипертонии, сахарном диабете и как общеукрепляющее средство. Порошок семян рекомендуют при инфекционных болезнях (сибирской язве, чуме), отравлении ядами, ревматизме. Свежие измельченные листья прикладывают к порезам, ранам, гнойным язвам. Соком растения сводят бородавки.
Настой травы употребляют при кашле, бронхитах, стенокардии, желтухе, отеках, как потогонное средство при простудных заболеваниях и рекомендуют для полоскания горла. Отвар травы употребляют при шуме в голове и головных болях. Учитывая то, что настой травы или свежие измельченные листья обладают вяжущим, ранозаживляющим и противомикробным действием, их используют при лечении гноящихся порезов, ран и язв.
1. 1,5 столовой ложки сухой травы с цветками, стручками и семенами настаивать 4 часа в 1 стакане кипятка в закрытой посуде, процедить. Принимать 1—2 чайные ложки через 3—4 часа 5—6 раз в день.
2. Истолочь в порошок листья ярутки. Принимать по 0,3 г 3 раза в день в течение двух недель при половом бессилии.