Подсолнечник однолетний, или Подсолнечник масличный (лат. Helianthus annuus) — вид травянистых растений из рода Подсолнечник (лат. Helianthus) семейства Астровые. Народное название — подсолнух.

Мощное однолетнее растение со стержневой корневой системой, глубоко уходящей в почву. Стебель прямой, неветвящийся или слабоветвящийся, высотой до 3 м, Заканчивается одной крупной корзинкой, иногда с более мелкими корзинками на ветвях. Листья очередные, крупные, овально-яйцевидные, длиной до 30 см, с длинными черешками, как и стебли, жесткоопушенные. Соцветие — крупная корзинка диаметром до 40 см. Краевые цветки в корзинке ярко-желтые, язычковые, бесполые; срединные — чуть светлее, трубчатые, обоеполые. Плоды — крупные семянки с кожистым околоплодником, черные, бурые или полосатые.

Цветет в июле — августе, плоды созревают в августе — сентябре.

В медицине используют краевые язычковые цветки, листья и подсолнечное масло. Цветки и листья собирают вручную в начале цветения. Листья срывают зеленые, без черешков, цветки — непоблекшие и неповрежденные.

Настой из цветков и листьев подсолнуха - при лихорадке, мигрени, невралгиях, крапивнице. Так же водный настой цветков используют как средство для снятия спазмов при желудочно-кишечных коликах и бронхиальной астме. Спиртовая настойка жёлтых лепестков применяется при лечении псориаза. Эта настойка - уникальное лекарство для лечения и профилактики простудных заболеваний.

Чай из корней полезен для растворения и выведения солей из организма. Его настой применяют при артрите, артрозе, остеохондрозе, он помогает избавиться от камней и песка в почках, желчном пузыре.

Шляпка подсолнуха целебна при заболеваниях печени, желудка, 12-перстной кишки, кишечника, поджелудочной железы.

Листьями подсолнуха лечат больную селезёнку, спинной и головной мозг, а также чистят сосуды от известковых наслоений, особенно сосуды мозга и сердца.

Отвар из свежих цветков подсолнечника (наружные крупные, желтого цвета) пьют при желтухе, заболеваниях сердца, бронхиальных спазмах, желудочно-кишечных коликах, при малярии, гриппе, катаре верхних дыхательных путей.

Употребление подсолнечника не имеет противопоказаний. 

Назад|Все растения