Чабер горный (лат. Satureja montana) — полукустарник, вид рода Чабер (Satureja) семейства Яснотковые (Lamiaceae).

Сильно ветвистый вечнозеленый полукустарник, высотой до 40 см. Многочисленные стебли прямые или приподнимающиеся, густо облиственные и ветвистые. Листья зеленые, линейно-ланцетные, длиной 1,5—3 см, цельно-крайние, голые, шероховатые, покрытые точечными желёзками. Цветки бело-розовые с пурпурными пятнышками, собранные в 3—7 пазушных ложных мутовок, образующих длинные кистевидные соцветия. Венчик длиной до 11 мм, снаружи опушенный, вдвое длиннее чашечки. Плоды ореховидные, по 4 в чашечке.

В диком виде произрастает в Южной Европе (Балканский полуостров, Италия, Испания, юг Франции) и Малой Азии (Ливан, Сирия, Турция). Возделывается в тёплом климате Евразии.

Используют надземную часть растения (Herba Saturejae hortensis), которую заготавливают в период цветения, срезая траву на высоте 10— 12 см от поверхности почвы. Сырье сушат в чистых, хорошо проветриваемых помещениях или под навесом на улице, расстилая тонким слоем на бумаге или ткани. После сушки траву обмолачивают и просевают через проволочное сито, чтобы отделить грубые части стебля. Выход сухой травы — 16—17%. Готовое сырье хранят в тщательно закрытых банках. Растение не применяется официальной медициной.

Надземная часть растения содержит эфирное масло. Выход его из зелёной массы — 0,3 %. Эфирное масло — жидкость оранжевого цвета, главной составной частью которой является карвакрол. По запаху и вкусу свежие и сухие листья и молодые побеги чабера горного напоминают майоран, но отличаются от него более резким привкусом перца.

Водный настой растения обладает отхаркивающим и смягчающим кашель действием.

В народной медицине растение применяют для освежения полости рта и в составе тонизирующего, успокаивающего и гипотензивного сборов.

Чабер используется как средство, обладающее вяжущим, бактерицидным, спазмолитическим, слабыми мочегонным, потогонным, противогнилостным и глистогонным свойствами. Особенно эффективным является применение чабера при поносе, катаре желу-дочно-кишечного тракта, расстройстве пищеварения, рвоте и глистной инвазии. Свежим соком чабера обрабатывают места укусов насекомых и дерматиты от этих укусов.

Настой: 2 ст. ложки травы на 400 мл кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды. 

Назад|Все растения