Диоскорея ниппонская - травянистое многолетнее растение семейства Диоскорейные - двудомная лиана: вьющиеся стебли могут быть длиной 5-7 м и более. Корневища толстые, до 3 см в диаметре, разветвленные, с многочисленными тонкими и жесткими корнями длиной до 1 м. Листья с дугонервным жилкованием. Цветки мелкие, невзрачные, с простым околоцветником, зеленоватые, однополые; расположены в пазухах листьев в редких колосовидных соцветиях. Плод - трехгнездная коробочка с тремя перепончатыми крыльями, семена плоские, крылатые. Листья трех- и семилопастные. На стебле расположены равномерно, очередно. Цветет в июне - августе, плоды созревают в августе-октябре.
Диоскорея ниппонская в диком виде широко распространена в Приморском и Хабаровском краях, Амурской области. Проводятся работы по возделыванию этого растения.
Произростает в изреженных широколиственных и смешанных лесах, на лесных полянах, опушках, долинах рек, ручьев и стариц; часто растения встречаются среди полынных зарослей и кустарников.
С дикорастущих растений сбор сырья начинают производить с мая и ведут до глубокой осени. Целесообразно выкапывать корневища киркой или штыковой лопатой; после этого от подземных органов отделяют наземную часть.
Не следует выкапывать корневища целиком; часть их необходимо оставлять для возобновления зарослей. Выкопанные корневища отряхивают от земли, удаляют загнившие части и разрезают на куски длиной 5-7 см. Собранное сырье сдают в свежем и высушенном виде. При сдаче корневищ в свежем виде допускается наличие примесей - посторонних растений и минеральной - не более 1% каждая. Не допускается наличие подгнивших и заплесневевших корневищ.
Быстрая сушка достигается в огневых сушилках при температуре 60-70°С. Качественное сырье получается также при сушке на хорошо вентилируемых чердаках, где его раскладывают слоем до 10 см и периодически перемешивают. Сырье можно считать высушенным, когда корневища ломаются с треском. В высушенном сырье может быть не более 0,5% отщелушившейся пробки и обломков мелких корней диоскореи.
Корневища диоскореи кавказской содержат до 25% стероидных гликозидов (сапонинов), диоскореи ниппонской - до 8%. Наиболее важные из них - протодиосцин, протограциллин и диосцин (1-1,2%). Агликоном этих соединений является диосгенин. Последний служит в настоящее время сырьем для синтеза кортизона и других кортикостероидов. В корневищах диоскореи ниппонской обнаружены также крахмал и жироподобные вещества. Мексиканские виды диоскореи содержат значительно больше диосцина.
Хранение. Сырье хранят в ящиках и мешках. Срок годности 2 года. Полиспонин сохраняют по списку Б.
В корневищах содержатся сапонины (до 8%), в том числе стероидный диосцин (до 1,2%), расщепляющийся при гидролизе на глюкозу, рамнозу и диосгенин. В зависимости от времени сбора содержание диосгенина составляет до 2,2% (в культуре до 1,17%). Несколько более высокое его содержание отмечено во время бутонизации. Водорастворимые сапонины (Полиспонин) используют как лечебное и профилактическое средство при разных видах атеросклероза.
Лечение атеросклероза Полиспонином проводится по 1 таблетке 2-3 раза в день после еды в течение 20 дней. После 10-дневного перерыва повторяют прием Полиспонина в течение 20 дней и снова делают перерыв 7-10 дней. Таким образом проводят 3-4 цикла. При необходимости курс лечения можно повторить через 4-6 месяцев.