Чашка горячего какао на ночь может предотвратить проблемы с памятью у
людей старшего возраста, считают исследователи из Университета Аквила в
Италии.
В исследовании участвовали 90 людей старшего возраста,
страдающих от легких нарушений памяти. Участников разделили на три
группы и предложили пить разные порции какао в течение восьми недель. До
начала исследования и после его проведения все добровольцы прошли
тестирование познавательных функций и памяти.
Выяснилось, что
участники, которые выпивали какао больше других, показали лучшие
результаты в распознавании визуальных стимулов и решении задач на
двигательные реакции. Им также удалось улучшить функции памяти и
способность к переключению.
Ученые считают, что положительный
эффект оказывают антиоксиданты флавонолы, которые содержатся в плодах
какао-дерева. Эти вещества улучшают чувствительность организма к
инсулину и стимулируют работу сосудов, питающих головной мозг.
Специалисты говорят, что лучше пить несладкий какао, избегая таких дополнительных ингредиентов, как жирные сливки и сахар.
Источник новости: podrobnosti.ua