Фейхоа: ароматні зелені плоди та декоративне цвітіння

Фейхоа (Feijoa sellowiana, синонім Acca sellowiana) — вічнозелений кущ або невелике дерево родини миртових. Рослину цінують за незвичні квіти й ароматні зелені плоди з кисло-солодкою м’якоттю.

Листя, квіти та плід

Листки супротивні, щільні, овальні, зверху зелені, зісподу світлі завдяки опушенню. Квіти мають м’ясисті пелюстки зі світлою зовнішньою поверхнею та численні яскраві тичинки. Навіть без урожаю кущ виглядає декоративно.

Плід зазвичай залишається зеленим і після достигання, тому колір шкірки не є надійним показником стиглості. Усередині є ароматна світла м’якоть і м’якша центральна частина з дрібним насінням. Фейхоа походить із Південної Америки; її ботанічні назви й їстівність плодів наведені в базі NParks.

Вирощування

Рослині потрібні сонце, захищене місце та ґрунт без застою води. У регіонах із холодними зимами відкритий ґрунт може бути непридатним без спеціальних умов. Для контейнерного вирощування заздалегідь планують світле місце зимівлі.

Урожай залежить від сорту, тривалості теплого сезону та запилення. Купуючи саджанець заради плодів, уточнюють потребу в сумісному запилювачі. Саме декоративне цвітіння ще не гарантує достигання фруктів у конкретному кліматі.

Як використовують плоди

Стигле фейхоа миють, розрізають і їдять м’якоть ложкою або додають її до фруктових страв. Плоди також використовують для джемів і соусів. Зіпсовані, запліснявілі або з різким бродильним запахом не вживають.

Фейхоа та йод

Не варто розраховувати на фрукт як на точно дозований йодний препарат. NIH пояснює, що йод потрібний для гормонів щитоподібної залози, а його надходження оцінюють за всім раціоном і конкретними потребами. Рекламні твердження про гарантовано надвисокий уміст йоду в будь-якому фейхоа ненадійні. Плоди їдять заради смаку й різноманітності харчування, а захворювання щитоподібної залози лікують відповідно до встановленого діагнозу.

Фото рослини