Береза низька

Береза низька — листопадний чагарник родини березових заввишки 1–2,5 м. Молоді гілочки вкриті смолистими бородавочками. Листки яйцеподібні, з округлою основою, загостреною верхівкою та великими зубцями. Молоді листки опушені, дорослі зверху голі.

Поширення та екологія

Цвіте у травні–червні, плоди — широкоеліптичні горішки. Поширена в Україні, Білорусі, Сибіру та інших регіонах Євразії. Росте групами й невеликими заростями на мохових та осокових болотах, у горах — на вологих луках і біля струмків.

Склад

Кора багата на дубильні речовини, у листі — вітамін C, рутин і гіперозид. Бруньки містять флавоноїди, зокрема апігенін і похідні кемпферолу.

Березовий сік і листя

Сік використовують як напій, бруньки й листя — у традиційних рослинних зборах і ваннах. Свіжий сік швидко псується, тому його зберігають закритим у холоді. Харчовий напій відрізняється від концентрованих засобів із бруньок.

Фото рослини