Борщівник

Борщівник (Heracleum) — рід трав’янистих рослин родини селерових. До нього належать різні за розмірами та властивостями види, тому загальна назва не визначає ані їстівності, ані безпеки конкретної рослини. Деякі великі борщівники небезпечні через дію соку на шкіру.

Зовнішні ознаки

Для борщівників характерні міцні, часто порожнисті стебла, великі листки з лопатями або розділеними сегментами та складні зонтики суцвіть. Дрібні квітки переважно білі, іноді зеленуваті чи рожевуваті. Після цвітіння утворюються плоскі плоди, які під час достигання розпадаються на дві частини.

Висота, опушення, форма листків і розміри суцвіть залежать від виду. Великі зарості часто з’являються на вологих порушених ділянках, біля доріг і водойм. Визначати рослину лише за фотографією одного зонтика недостатньо.

Чому сік може спричинити опік

У небезпечних видів сік містить фуранокумарини. Після потрапляння на шкіру вони підвищують її чутливість до сонячного світла: можливі почервоніння, болючі пухирі та тривала пігментація. Це фототоксична реакція, а не просто звичайна алергія. Механізм і правила допомоги описує NYSDEC на прикладі борщівника Мантегацці.

Як діяти поруч із заростями

Не торкайтеся невідомого борщівника, не ламайте стебла та не використовуйте їх для ігор. Після контакту із соком шкіру потрібно якнайшвидше вимити водою з милом і захистити від сонця щонайменше на 48 годин. За появи пухирів або потрапляння соку в очі потрібна медична допомога.

Не збирайте борщівник для їжі чи домашніх ліків без точного визначення виду. Видалення великих заростей краще доручати людям із відповідними навичками та захисним спорядженням: косіння може розбризкувати сік.

Фото рослини