Ірга канадська

Ірга канадська — багаторічний кущ або дерево родини розових, що походить із Північної Америки. Її вирощують заради декоративного вигляду та їстівних темних плодів.

Ознаки рослини

Листки овальні, загострені, тонкі. Під час розпускання знизу мають бурувате опушення, яке невдовзі зникає. Квітки зібрані в негусті прямостоячі або трохи пониклі китиці. Стиглі плоди темно-пурпурові, із сизим нальотом.

Використання плодів

Ірга містить природні цукри, органічні кислоти, дубильні та забарвлювальні речовини. Достиглі плоди їдять свіжими, використовують у компотах, желе, начинках і змішаних ягідних заготовках. Перед уживанням їх перебирають і миють.

Квітки та народні засоби

Квітки використовували в рослинних настоянках, проте домашні засоби не слід приймати для зниження тиску або лікування серця. Харчова цінність плодів не означає лікувальної взаємозамінності інших частин рослини.

Фото рослини