Горіх айлантолистий

Горіх айлантолистий, відомий також як горіх Зібольда, — велике дерево родини горіхових. Може сягати 23–25 м заввишки, має товсту сірувато-коричневу кору з глибокими поздовжніми тріщинами.

Листя та плоди

Молоді гілки товсті, густо опушені, з численними дрібними сочевичками. Великі складні листки утворені широкими загостреними листочками із зубчастим краєм. Чоловічі сережки довгі, можуть сягати 15–30 см. Горіхи завдовжки 2–4 см мають два поздовжні ребра.

Поширення й декоративність

Вид походить зі Східної Азії. Росте поодиноко або невеликими групами у широколистяних лісах, зокрема в нижній частині схилів. Його вирощують і як декоративне дерево завдяки виразному листю та кроні.

Їстівні ядра

Ядра мають приємний смак і містять багато жирної олії. Вони придатні для харчового використання після очищення від оболонок. Як і інші горіхи, можуть спричиняти алергічні реакції. Листя, кору та зелену оболонку не слід ототожнювати з їстівним ядром або використовувати замість лікування діабету й інфекцій.

Фото рослини