Люцерна посівна

Люцерна посівна (Medicago sativa) — багаторічна трав’яниста рослина родини бобових і поширена кормова культура. Її вирощують на полях, але здичавілі рослини можна побачити й на луках, узліссях та узбіччях.

Ознаки люцерни

Стебла зазвичай заввишки 40–100 см. Листки трійчасті, складаються з видовжених або еліптичних листочків. Синьо-фіолетові квітки метеликової будови зібрані у короткі китиці. Цвітіння може тривати значну частину теплого сезону.

Одна з найзручніших ознак для визначення — плід. У люцерни посівної біб закручується спіраллю у кілька обертів; на його поверхні помітна сітка жилок. Ця риса допомагає відрізняти її від інших бобових із подібним листям.

Поширення та вирощування

Культуру широко вирощують в Україні та інших країнах. За межами посівів вона трапляється на сухих трав’янистих ділянках, пустирях, по краях полів і доріг.

Чому люцерну цінують у господарстві

Зелена маса містить рослинний білок і мінеральні речовини, зокрема кальцій, калій та фосфор. Саме кормове використання є її основним господарським призначенням. Якість сировини залежить від строків збирання, сушіння та зберігання.

Люцерна і домашні настої

Рослина відома у народній фітотерапії, однак багатий склад не доводить, що настій лікує цукровий діабет або порушення роботи щитоподібної залози. Кормову зелень не слід автоматично вважати харчовим чи аптечним продуктом. Для дієтичних добавок мають значення їхній склад, якість і сумісність із призначеним лікуванням.

Фото рослини