Залізниця гірська

Залізниця гірська (Sideritis montana) — однорічна рослина родини глухокропивових. Росте переважно у відкритих сухих місцях.

Опис і цвітіння

Прямостояче стебло просте або розгалужене від основи, опушене відстовбурченими волосками. Листки короткочерешкові, оберненоланцетні. Квітки розташовані в розсунутих несправжніх кільцях у пазухах приквітків. Світло-жовтий віночок коротший за чашечку, його край червонувато-бурий; після відцвітання темнішає. Цвіте в червні–вересні.

Поширення

Трапляється в Україні, Молдові, Поволжі, Причорномор’ї, на Кавказі та в Середній Азії. Рослина трапляється у степах, на луках, кам’янистих і піщаних схилах, скелях та перелогах. Є медоносом, але отруйна для коней.

Ароматичні компоненти

Трава містить ефірну олію, іридоїди, фенольні кислоти та флавоноїди. Надземну частину використовували як пряність, листки — для ароматних напоїв. Ефірна олія також має парфумерно-косметичне застосування. Харчова сировина та концентрована олія відрізняються за способом використання.

Фото рослини