Амі зубна

Амі зубна (Ammi visnaga) — трав’яниста рослина родини селерових із великими щільними зонтиками дрібних білих квіток. У культурі її часто вирощують як однорічник.

Як виглядає амі

Стебло прямостояче, округле, злегка борознисте, сильно розгалужене. Листки чергові, двічі або тричі перисто розсічені на тонкі загострені частки.

Складні зонтики можуть сягати кількох сантиметрів у діаметрі. Квітки мають п’ять дрібних білих пелюсток. Плоди видовжено-яйцеподібні, з ребрами, під час достигання розділяються на два напівплодики.

Поширення

Рослина пов’язана з південноєвропейськими, північноафриканськими та західноазійськими регіонами, культивується й за їхніми межами. У природі трапляється на відкритих сухих ділянках і схилах.

Плоди як спеціалізована сировина

Амі відома як джерело келіну та інших сполук, що привертають увагу фармакології. Виділена речовина, стандартизований препарат і домашній настій плодів не є рівноцінними за складом.

Межі використання

Не слід самостійно лікувати амі задишку, біль у грудях або порушення серцевого ритму. Невідомі зонтичні також не збирають як заміну кропу чи петрушці: зовнішня схожість суцвіть не означає їстівності. Для вирощування й спостереження за видом достатньо його декоративної ажурної будови.

Фото рослини