Сусак зонтичний

Сусак зонтичний (Butomus umbellatus) — багаторічна прибережно-водна рослина родини сусакових. Його високі безлисті квітконоси закінчуються великими рожевуватими суцвіттями, які піднімаються над вузьким листям. За сприятливих умов висота сягає близько півтора метра.

Будова та цвітіння

Усі листки виходять від основи рослини. Біля основи вони тригранні, вище стають лінійними. У воді листки можуть бути особливо довгими й тонкими. Квітки рожеві або білувато-рожеві, зібрані у зонтикоподібне суцвіття з плівчастими приквітками.

Цвітіння припадає на літо. Після нього розвиваються плоди, що складаються з кількох листянок із численним насінням.

Природні оселища

Сусак трапляється в Україні та інших частинах Європи й Азії. Росте на мілководді річок та озер, у старицях, канавах і вологих заплавних зниженнях. Рослину можна впізнати за поєднанням прикореневого вузького листя та окремого високого квітконоса.

Використання біля водойм

Завдяки виразним суцвіттям сусак підходить для озеленення берегів декоративних водойм. Квітки приваблюють комах. Під час висаджування слід залишати достатньо місця для розвитку кореневища й сусідніх прибережних рослин.

Господарське значення

Кореневища містять крохмаль, а довге листя використовували для плетіння. Існує також традиція переробки кореневищ на харчову сировину. Проте збирати їх у випадковій водоймі для домашніх страв чи лікувальних відварів не варто: важливі правильне визначення рослини, чистота води та належна підготовка сировини.

Фото рослини