Пищевые добавки

E100 – Куркумины

Куркумины (E100) – это натуральный пищевой краситель в виде оранжево-желтого кристаллического порошка, который получают из растений, он безопасен для человека и разрешен к применению в большинстве стран мира.

E124 – Понсо 4R

Пищевая добавка Понсо 4R (E124), или Пунцовый 4R по своему химсоставу представляет натриевую соль и относится к группе синтетических пищевых красителей. Е124 небезопасна для здоровья человека: может вызвать аллергические реакции, удушье, и является возможным канцерогеном.

E152 – Уголь

Пищевая добавка E152 относится к группе красителей искусственного происхождения и может иметь разнообразные оттенки коричневого, вплоть до черного цвета.

E171 – Диоксид титана

Диоксид титана E171, или титановые белила, в чистом виде представляет собой бесцветные кристаллы, в промышленности используется в виде белого порошка, формула TiO2. Обладает отбеливающими свойствами.

E216 – Пропилпарабен

Е216, пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир, формула C10H12O3, представляет собой мелкокристаллический порошок белого цвета, возможен серый оттенок. E216 является консервантом и используется в качестве пищевой добавки в производстве.

E230 - Дифенил

Дифенил представляет собой ароматический углеводород без цвета и запаха, в основном применяемый в пищевой промышленности в роли консерванта, из-за его свойства предотвращения роста грибов и плесени.

E262 - Ацетаты Натрия

Пищевая добавка Е262 (ацетат натрия, или соль уксусной кислоты) активно используется в пищевой и химической промышленности, как консервант. Не смотря на то, что Е262 относится к разрешенным пищевым добавкам, данное химическое соединение не рекомендуется употреблять людям с болезнями печени.