Лікарські рослини

Чабер гірський: багаторічна приправа з перцевим ароматом

Як вирощувати Satureja montana, збирати ароматне листя та використовувати його на кухні. Відмінність гірського чаберу від садового.

Чабер садовий

Чабер садовий — ароматна однорічна пряність. Опис, склад ефірної олії, використання в стравах і зберігання сушеної зелені.

Чайний гриб

Чайний гриб і комбуча: з чого складається культура, як відбувається ферментація та що потрібно знати про готовий напій.

Часник посівний

Часник посівний — пряна цибулинна культура. Будова зубків, походження аромату, використання на кухні та обмеження домашніх рецептів.

Частуха подорожникова

Частуха подорожникова — прибережна рослина з розеткою широкого листя та легкими суцвіттями. Опис, місця зростання й догляд біля водойми.

Чебрець звичайний

Чебрець звичайний, або тим’ян, — середземноморська пряна рослина. Опис, аромат, зберігання та використання в повсякденних стравах.

Чебрець повзучий

Чебрець повзучий — ароматна рослина сухих схилів. Опис, цвітіння, збирання пряної зелені та використання в напоях і стравах.

Чемериця Лобеля

Чемериця Лобеля: широке складчасте листя та зеленуваті суцвіття. Як упізнати сильноотруйну рослину й уникнути небезпечного використання.

Чемерник кавказький

Кавказькі чемерники: ранні квітки, шкірясте розсічене листя та чому отруйну декоративну рослину не використовують для схуднення.

Череда трироздільна: як упізнати рослину та де вона росте

Череда трироздільна — однорічна рослина вологих берегів і луків. Її ознаки, особливості насіння та обережне ставлення до трав’яних ванн.

Черемха звичайна: цвітіння, плоди та вирощування

Як виглядає черемха звичайна, де її посадити та чим корисна для саду. Особливості чорних плодів і застереження щодо кісточок та кори.

Черемша, або цибуля ведмежа: вирощування та використання

Черемша — весняна зелень із часниковим ароматом. Як вирощувати цибулю ведмежу, використовувати листя та уникнути плутанини з отруйними рослинами.

Черешня

Черешня: весняні білі квітки, солодкі плоди різних кольорів і використання врожаю. Харчова цінність без лікувальних обіцянок.

Чилібуха: тропічне дерево та небезпека стрихніну

Чилібуха, або блювотний горіх, містить сильні отрути. Ботанічний опис Strychnos nux-vomica та причини не використовувати її для самолікування.

Чина лучна

Чина лучна — багаторічна бобова рослина з жовтими квітками й вусиками. Опис пагонів, листя, плодів та місць зростання.

Чина лісова

Чина лісова — виткий багаторічник із рожевими квітками. Крилаті стебла, листкові вусики, природні оселища та небезпека насіння.

Чина чорна

Чина чорна — лісовий багаторічник із лілово-фіолетовими квітками. Опис стебел, перистого листя й плодів та поширення.

Чистець болотний: рожево-фіолетові квіти біля води

Ознаки Stachys palustris, його підземних пагонів і вузьких листків. Місце у вологому саду та обмеження народних рецептів.

Чистець лісовий: темні квіти та характерний запах листя

Опис Stachys sylvatica, його лісових місцезростань і відмінностей від кропиви. Особливості вирощування та народного застосування.

Чистотіл великий

Чистотіл великий: жовті квітки, помаранчевий молочний сік, місця зростання та ризики домашнього застосування.

Чорний перець: як росте Piper nigrum і звідки беруться різні горошини

Чорний, білий і зелений перець можуть походити з однієї рослини. Їх обробка, аромат, кулінарне використання та зберігання.

Чорниця звичайна

Чорниця звичайна: лісовий кущик, темні ягоди, строки достигання та заготівля плодів. Чим ягоди відрізняються від листя.

Чорнокорінь лікарський: як упізнати отруйну рослину

Ознаки Cynoglossum officinale, його темних квіток і чіпких плодів. Чому назва «лікарський» не означає безпечного домашнього застосування.

Чорнушка посівна: калінджі, чорний кмин і використання насіння

Калінджі — пряне насіння Nigella sativa. Чим чорнушка відрізняється від звичайного кмину, як її використовують і що відомо про олію.