Харчові барвники

E100 — Куркумін

Куркумін E100: походження жовтого барвника, застосування у продуктах і відмінності від куркуми та дієтичних добавок.

E124 — Понсо 4R

Понсо 4R E124: властивості червоного барвника, маркування продуктів і застереження щодо активності та уваги дітей.

E152 — Вуглецевий чорний пігмент

Позначення E152 та INS 152: вуглецевий чорний пігмент, відмінності від інших чорних барвників і межі оцінки JECFA.

E171 — Діоксид титану

Діоксид титану E171: білий пігмент, висновок EFSA щодо генотоксичності та припинення дозволу на харчове використання в ЄС.