Лікарські рослини

Амброзія полинолиста

Амброзія полинолиста: як упізнати карантинний бур’ян і чому його пилок має особливе значення для людей з алергією.

Аморфа кущова: ажурне листя та темно-фіолетові суцвіття

Аморфа кущова — розлогий листопадний кущ із незвичайними квітками. Особливості вирощування, контроль розростання та відмінність від індигофери.

Амі велика: мереживні суцвіття та чутливість шкіри до сонця

Амі велика утворює білі ажурні зонтики для квітників і букетів. Вирощування, розпізнавання та важливе застереження щодо фоточутливості.

Амі зубна

Амі зубна: ажурне листя, щільні білі зонтики та дрібні плоди. Опис рослини й значення її фармацевтичної сировини.

Ананас: як росте тропічний плід і що таке бромелайн

Ананас росте на трав’янистій рослині, а його плід є супліддям. Поживні властивості, кулінарне використання та відмінність від добавок бромелайну.

Анемона жовтецева

Анемона жовтецева — ранньовесняна лісова рослина з жовтими квітками. Опис, місця зростання та застереження щодо отруйності.

Аніс звичайний

Аніс звичайний: будова рослини, ароматні плоди, склад ефірної олії та заготівля. Відомості про традиційне застосування.

Апельсин солодкий (Citrus sinensis)

Апельсин солодкий — вічнозелене цитрусове дерево з ароматними квітками та соковитими плодами. Опис, харчове використання, м’якоть, сік і цедра.

Аралія висока

Аралія висока: поширення, особливості коренів, аралозиди та використання рослинної сировини.

Арахіс культурний

Арахіс — бобова культура, плоди якої достигають у землі. Особливості рослини, харчове використання насіння та правила вибору продукту.

Арека катеху

Арека катеху — тропічна пальма, насіння якої входить до бетельної жуйки. Ботанічний опис і пояснення ризику жування арекового горіха.

Арніка гірська

Опис арніки гірської: зовнішні ознаки, умови зростання, заготівля квіток і традиційне застосування. Обмеження та небажані реакції.

Аронник плямистий

Аронник плямистий: стрілоподібні листки, незвичайне суцвіття й червоні ягоди. Де росте рослина та як поводитися з нею в саду.

Аронія чорноплода

Аронія чорноплода: білі квітки, темні терпкі плоди, збирання та використання у соках і джемах. Опис плодового куща.

Артишок посівний

Артишок посівний: їстівні суцвіття, листя, хімічний склад і відмінності між харчовим використанням та рослинними препаратами.

Арцеутобій ялівцевий

Арцеутобій ялівцевий: дрібна паразитична рослина ялівців, її будова, поширення та відомості про склад.

Асафетида: ароматна смола ферули та пряність

Що таке асафетида, з якої рослини її отримують і як використовують у кулінарії. Відмінність чистої смоли від готової порошкової суміші.

Астильба китайська

Астильба китайська: декоративний багаторічник із рожево-фіолетовими суцвіттями. Поширення, склад і народне використання.

Астрагал болотний

Астрагал болотний: зовнішні ознаки, місця зростання, склад трави та застереження щодо народних способів застосування.

Астрагал густогіллястий

Астрагал густогіллястий: гірський чагарник Копетдагу та джерело трагакантової камеді.

Астрагал даурський

Астрагал даурський: ботанічні ознаки, природний ареал, склад коренів і трави та традиційне використання.

Астрагал перетинчастий

Астрагал перетинчастий: жовті квітки, корені у традиційній фітотерапії та що відомо про ефективність і безпеку засобів із рослини.

Астрагал солодколистий (Astragalus glycyphyllos)

Астрагал солодколистий має довгі розлогі стебла, перисті листки та зеленувато-жовті квітки. Опис виду, місця зростання й відмінності від інших астрагалів.

Астрагал шерстистоквітковий

Астрагал шерстистоквітковий: степові місцезростання, заготівля трави, склад і традиційне використання.

Атрактилодес овальний

Атрактилодес овальний: ботанічна назва, східноазійське походження, листя, суцвіття та використання кореневищ.

Ахірантес шорсткий

Ахірантес шорсткий — теплолюбна рослина з овальним листям і довгими колосоподібними суцвіттями. Ботанічні ознаки та особливості використання.

Ацерола

Ацерола, або барбадоська вишня: тропічні плоди, їхній смак і використання. Як розрізняють види мальпігії та що означає вміст вітаміну C.

Бавовник звичайний: рослина, волокно та насіння

Як росте бавовник звичайний і звідки береться бавовна. Квітки, коробочки, умови вирощування та відмінність харчової олії від сирого насіння.

Багатоколосник зморшкуватий (Agastache rugosa)

Багатоколосник зморшкуватий, або корейська м’ята, — ароматний багаторічник для сонячного квітника. Опис, догляд і використання запашного листя.

Багатоніжка звичайна: папороть каміння та мохових подушок

Як розпізнати Polypodium vulgare за листям і круглими сорусами. Місця зростання, садове використання та догляд за папороттю.

Багно білоповстисте

Багно білоповстисте — вічнозелений кущ із білими квітками та світлим опушенням листя. Ознаки, місця зростання й особливості рослини.

Багно звичайне (болотне)

Багно звичайне: ознаки отруйного болотного чагарнику, заготівля пагонів, хімічний склад і застереження щодо застосування.

Бадан (Bergenia): листя, цвітіння та догляд

Бадан — невибагливий багаторічник із великим шкірястим листям і весняними суцвіттями. Вибір сорту, посадка, поділ та догляд у саду.

Бадан товстолистий

Бадан товстолистий: шкірясті зимуючі листки, рожеві суцвіття, кореневища та дубильні речовини.

Бадьян справжній

Бадьян справжній — пряність із зірчастими плодами та анісовим ароматом. Кулінарне використання й відмінність від неїстівних видів.

Базилік звичайний

Базилік звичайний: ароматна зелень для кухні, вирощування, заготівля та відмінності від концентрованих рослинних засобів.

Базилік м’ятолистий

Базилік м’ятолистий: ароматна камфоровмісна рослина, заготівля ефірної олії та відмінності від кулінарного базиліку.

Баклажан

Баклажан: будова рослини, різноманіття плодів, поживні речовини та кулінарне використання.

Банан райський

Банан райський: велика тропічна трав’яниста рослина, використання плодів і листя та склад м’якоті.

Баранець звичайний

Баранець звичайний: вічнозелена спорова рослина, особливості розмноження, охорона та висока токсичність.